Medicinske gobe so že stoletja prisotne v zdravilnih tradicijah različnih kultur po vsem svetu. Njihove zdravilne lastnosti so vzbujale zanimanje tako tradicionalnih zdravilcev kot tudi sodobnih raziskovalcev. Gobe kot so Reishi, Shiitake, Maitake in mnoge druge, so postale znane po svoji sposobnosti spodbujanja imunskega sistema, zmanjševanju vnetij ter zaščiti pred oksidativnim stresom.
Kazalo:
Ena od najbolj izstopajočih lastnosti medicinskih gob je torej njihova sposobnost spodbujanja imunskega sistema. Medicinske gobe vsebujejo širok nabor bioaktivnih spojin z imunomodulatornimi aktivnostmi kot so polisaharidi (imajo namreč visoko vsebnost β-glukanov in nizko vsebnost α-glukanov), polisaharid-peptidi, fenolne spojine, proteini, lipidne spojine in terpenoidi. Približno 80 % celične stene gobe sestoji iz polisaharidov, približno polovico tega predstavljajo β-glukani.
Človeško telo ne sintentizira β-glukanov, zato te spojine imunski sistem prepozna kot tuje, kar vodi v odziv imunskega sistema. Polisaharidi lahko stimulirajo aktivnost imunskih celic, kot so makrofagi in naravne celice ubijalke (NK celice), kar vodi v povečano sproščanje citokinov IL-1α, IL-6, IL-10 in TNF-α. Sproži se tako naravni (prirojeni) imunski odziv kot adaptirani (prilagojeni) imunski odziv, kar nudi zaščito pred patogenimi mikroorganizmi in toksini iz okolja. Rezultat je povečana odpornost telesa proti okužbam in boleznim.
Medicinske gobe so pritegnile pozornost raziskovalcev tudi zaradi svojih protivnetnih lastnosti. Vnetje je naravni obrambni mehanizem telesa, ki se aktivira kot odziv na poškodbe, okužbe ali dražilne dejavnike. Vendar pa kronično vnetje lahko prispeva k razvoju številnih bolezni, vključno s srčno-žilnimi boleznimi, diabetesom, avtoimunskimi boleznimi in nekaterimi vrstami raka. Reishi gobe so znane po svojih triterpenoidih, ki imajo dokazane protivnetne učinke. Shiitake gobe vsebujejo spojino lentinan, ki vpliva na imunski sistem in zmanjšuje vnetja v telesu. Prav tako lahko pomaga pri uravnavanju imunskega odziva, zmanjševanju alergijskih reakcij in obvladovanju vnetnih bolezni. Tudi Cordyceps gobe imajo lahko pozitiven vpliv na vnetne procese v telesu. Njihove spojine lahko zavirajo proinflamatorne molekule in hkrati spodbujajo protivnetne dejavnike. To lahko pomaga uravnavati odziv vnetja in zmanjšati prekomerne vnetne reakcije.
Medicinske gobe se tradicionalno uporabljajo tudi za lajšanje bolečin. Snovi, ki vplivajo na zmanjšanje vnetij (lentinan, triterpenoidi) že same po sebi pripomorejo k zmanjšanju bolečin, poleg tega pa biološko aktivni sestavni deli lahko vplivajo na receptorje za bolečino in nevrotransmiterje (živčne prenašalce), kar prispeva k zmanjšanju občutka bolečine. Nekatere študije kažejo, da lahko Lion’s Mane goba spodbuja obnovo živčnih celic in zmanjša nevrološke težave, ki so lahko povezane z bolečinami.
Medicinske gobe, kot so Reishi, Cordyceps in Maitake, so znane tudi po svoji sposobnosti vplivanja na utrujenost in energijsko ravnovesje telesa. Te gobe so pogosto označene kot adaptogeni, kar pomeni, da lahko pomagajo telesu prilagoditi svoj odziv na stres in spremeniti ravnovesje energije.
Reishi (Ganoderma lucidum)
Reishi je vrsta gob, ki je znana po svojih potencialnih koristih za zdravje in se uporablja v tradicionalni kitajski medicini. Verjamejo, da ima sposobnost krepitve imunskega sistema, protivnetne in antioksidativne lastnosti.
Reishi ali Linzhi je japonsko oz. kitajsko ime za Ganoderma lucidum. V naravi raste na listavcih v okoljih kjer je visoka vlažnost in omejena svetloba. Najdemo jo torej v subtropskem podnebju v gozdovih Azije, Evrope in Severne ter Južne Amerike.
V tradicionalni kitajski medicini je uporaba gobe Reishi močno razširjena v namene izboljšanja splošnega zdravja, dolgoživosti in spiritualne rasti. Že 2400 let nazaj so jo prepoznali kot varno zelišče, ki se lahko jemlje konstantno brez stranskih učinkov. V vzhodni medicini se že tisočletja uporablja v preventivne namene kot tudi za zdravljenje različnih bolezni (kronični hepatitis, visok krvni tlak, bronhitis in rakava obolenja), saj kot močan stimulans imunskega sistema omogoča zaščito celega telesa.
Obstaja več kot 2000 razredov Reishi gobe, najbolj razširjena pa je rdeča različica (G. lucidum). Na Kitajskem je poznana tudi kot »goba nesmrtnosti«, vsebuje pa kar 400 bioaktivnih spojin, vključno polisaharide, triterpenoide, nukleotide, sterole, steroide, maščobne kisline in proteini/peptide, ki imajo številne medicinske učinke. Ugotavljajo, da deluje protimikrobno, protivnetno, protirakavo, zmanjšuje tveganje za arterosklerozo, povišan holesterol, diabetes, ščiti telo pred oksidativnim stresom in prostimi radikali, ima anti-aging učinek, deluje protivirusno (zlasti proti herpesu in HIV), protiglivično in na splošno spodbuja delovanje imunskega sistema. Najpomembnejši farmakološki učinkovini sta polisaharidi in triterpenoidi.
Raziskovalci so potrdili, da G. lucidum res spodbuja delovanje imunskega sistema in je močan antioksidant. Tudi v moderni medicini se predvsem na Kitajskem pa tudi v zahodnem svetu uporablja kot podpora pri zdravljenju rakavih obolenj in za blaženje stranskih učinkov kemoterapije. Za protitumorsko delovanje G. lucidum so odgovorni predvsem polisaharidi, ki povečajo aktivnost telesu lastnih NK celic in citotoksičnih limfocitov T. Bioaktivne komponente gobe torej ne delujejo neposredno na tumorske celice, temveč spodbudijo delovanje telesu lastnega obrambnega sistema. Dobro delovanje imunskega sistema pa je ključno za uspešno zdravljenje raka.
Oksidativni stres je pomemben faktor pri napredovanju številnih nevrodegenerativnih boleznih kot so Parkinsonova, Huntingtonova in Alzheimerjeva bolezen (AD). Eden izmed načinov zdravljenja AD je nadzorovanje delovanja navrotransmiterja acetilholin v možganih preko inhibicije acetilholintransferaze. Mešanica triterpenoidov G. lucidum se je že izkazala pri ohranjanju nevronov in redno jemanje G. lucidum lahko ustavi napredovanje Alzheimerjeve bolezni.
Polisaharidi izolirani iz G. lucidum kažejo tudi druge nevrološke učinke. Delujejo lahko kot analgetiki in kažejo se učinki podobni antidepresivom. Pri raziskavah na podganah je bilo opaziti zmanjšanje anksioznega vedenja.
G. lucidum je tudi adaptogen, kar pomeni, da se pogosto uporablja za zmanjševanje stresa in utrujenosti. Njene lastnosti lahko pomagajo uravnavati hormonski sistem, kar lahko vodi do izboljšanja spanca, boljše kakovosti počitka ter zmanjšanja občutka duševne in fizične utrujenosti.
Maitake (Grifola frondosa)
Ta goba je prav tako priljubljena v tradicionalni medicini, predvsem na Japonskem. Pripisujejo ji sposobnost krepitev imunskega sistema in morebitne antitumorske lastnosti. Maitake gobe so bile tradicionalno uporabljane za uravnavanje krvnega sladkorja. Stabilen nivo sladkorja v krvi lahko pomaga preprečevati nihanje energije in utrujenosti, ki se pogosto pojavi po obrokih.
Cordyceps (Cordyceps spp.)
Gobe vrste Cordyceps spp. v Tibetanski medicini pogosto opisujejo kot »vir energije«. Cordyceps je goba, ki se tradicionalno uporablja za povečanje energije in vzdržljivosti. Nekatere študije kažejo, da lahko Cordyceps poveča kapaciteto pljuč, kar lahko izboljša dihalno funkcijo in fizično zmogljivost. To lahko pomaga zmanjšati občutek utrujenosti pri fizični aktivnosti.
Medicinske gobe predstavljajo velik potencial v naravnem zdravljenju. Njihove edinstvene lastnosti, ki vključujejo podporo imunskemu sistemu, zmanjševanje vnetij, antioksidativno delovanje in morebitno olajšanje bolečin, jih postavljajo v ospredje raziskav in prakse celostnega zdravljenja. Še vedno pa imamo premalo rezultatov in potrebne so nadaljnje študije (zlasti klinične študije na ljudeh), ki bodo potrdile ali ovrgle njihovo učinkovitost in varnost. Pred začetkom uživanja kakršnih koli dodatkov ali zeliščnih pripravkov, vključno z medicinskimi gobami, se je vedno priporočljivo posvetovati s strokovnjakom za zdravstveno oskrbo, zlasti če imate že obstoječe zdravstvene težave ali jemljete zdravila. Nekatere spojine namreč lahko medsebojno vplivajo z zdravili ali povzročijo alergijske reakcije.
Viri in literatura
- Cör D, Knez Ž, Knez Hrnčič M. Antitumour, Antimicrobial, Antioxidant and Antiacetylcholinesterase Effect of Ganoderma Lucidum Terpenoids and Polysaccharides: A Review. Molecules. 2018 Mar 13;23(3):649. doi: 10.3390/molecules23030649. PMID: 29534044; PMCID: PMC6017764.
- Mallard B, Leach DN, Wohlmuth H, Tiralongo J. Synergistic immuno-modulatory activity in human macrophages of a medicinal mushroom formulation consisting of Reishi, Shiitake and Maitake. PLoS One. 2019 Nov 7;14(11):e0224740. doi: 10.1371/journal.pone.0224740. PMID: 31697749; PMCID: PMC6837746.
- Das G, Shin HS, Leyva-Gómez G, Prado-Audelo MLD, Cortes H, Singh YD, Panda MK, Mishra AP, Nigam M, Saklani S, Chaturi PK, Martorell M, Cruz-Martins N, Sharma V, Garg N, Sharma R, Patra JK. Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials. Front Pharmacol. 2021 Feb 8;11:602364. doi: 10.3389/fphar.2020.602364. PMID: 33628175; PMCID: PMC7898063.